用文化管社      用品牌兴社

敢衔春色上云梢

——沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社茸米系列保健品上市侧记

骈彦杰  段灵芝

    “我是江南第一燕，为衔春色上云梢”。正如诗中所讲，沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社从稳健起步，快速发展到品牌跨越，成功地为合作社把春色衔上了云梢，在县委、县政府和各级部门支持下，深入落实科学发展观，全力推进“一村一品”建设，走出了一条“用文化管社，用品牌兴社”的“文化+品牌+农户”的特色发展之路。

    沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社成立于2007年，位于白玉河畔的故县镇徐村（清朝宰相吴阁老故里），具有深厚的文化底蕴和良好的资源优势，且山大坡广，牧草充足，土壤肥沃，空气清新。白玉河梅花鹿养殖专业合作社先期注册资金20万元，具有存栏梅花鹿100头的养殖规模。是故县镇镇政府培养“一村一品，一乡一业”，重点扶持的梅花鹿养殖合作社。
    “沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社的注册是踩着前人肩膀起步的……，2007年，沁县合作社已发展的初具规模，再加上原本十分分散的梅花鹿养殖户、经纪人、小型加工户的热切期望，成员间很自然地，自愿把手拉了起来，因此合作社一开始迈出的步子就非常稳健。”白玉河梅花鹿养殖专业合作社法人代表吴华伟如是说。
    的确，白玉河梅花鹿养殖专业合作社在起步上就得到了沁县县委、县政府，特别是经管部门的大力支持，合作社从一开始就在完善章程、合作社法、盈余分配制度的基础上先后建起了成员出资情况、制度汇编等十二本台帐资料，并充分尊重成员意愿，实行民主管理，让成员和社员间既能独立自主地开展劳动、技术等方面工作，又能从真正意义上手拉手进行合作。
    “俺们原来作为个体农户是最弱小的竞争主体，常处于被动地位，现在好了，合作社不仅有透明的制度支撑，还给俺们提供统一的种鹿调配、技术指导、鹿茸回收、保存加工、包装销售……”沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社社员史庆留高兴地说。

    沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社全体社员、成员在热望中自愿把手拉在了一起，这就注定了合作社的快速发展。
    2007年12月28日，沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社召开了“2007年小结暨2008年发展大会”。会上分析了存在问题，肯定了2007年合作社成立以来取得成绩，明确并一致通过了合作社2008年涉及网络建设、梅花鹿产品深加工、系列产品开发、商标注册、成员技术培训、市场开拓方面的八件大事。
    “生产在家，经营在社。我们不仅坚持了家户家庭全员参与的经营方式，又保证了各自环节的质量，使产品形成了规模，提升了附加值，如今咱不仅不用发愁茸的销售，还发挥了我们在加工方面的特长，赚上了加工费……”合作社社员们都这样说。
    成员、社员的帐算明白了，收入也增加了，积极性自然就高了，手也拉的更紧了。沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社仅一年多时间就吸收了梅花鹿养殖方面会养殖的、懂销售的、能加工的社员40人，辐射农户达44户。

    “机遇是客观存在的，紧抓机遇要靠我们的努力，合作社的发展没有固定的模式，我们要创新思维，尝试‘用文化管社，用品牌兴社’模式，走自己的特色之路。“白玉河梅花鹿养殖专业合作社法人代表吴华伟总有他独到的见解。
    针对合作社成员、社员这样一个相对特殊的群体，合作社从二个方面实现跨越。一方面是加大了成员、社员的培训时间和培训力度，延伸了培训课题，从养殖技术、政策法规到市场开发、发展策略延伸。先后结合合作社发展实际，在学习方面沉积了“人人学习，时时学习”的学习文化；在合作方面沉积了“主动沟通、主动工作、主动承担责任”的合作文化；在管理方面沉积了“自我组建，自我管理，自我服务，自我受益”的管理文化。另一方面，合作社在发展中坚持全面开发，一张名牌打到底的策略，在梅花鹿产品深加工的基础上进行了鹿茸系列产品开发论证，以商标这一品牌为主包括五个系列涉及十三个品种茸米系列保健产品全部进入研发中。
    茸米系列保健产品的研发，在一开始就博得了社会的认可和关注。有人说茸米系列保健品是水城之宝，沁州特产，是中华饮食养生新品，是对《饮食本草养生》中“以食物之味，取药材之性，用茸米之效，达养生之功”的具体体现。是沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社在生态养殖的基础上，凭借北方水城得天独厚的地理地域条件，研发的一种由原生态梅花鹿茸与传统宫廷贡米相组合的高营养、易吸收的绿色专利产品。也有人说茸米系列保健品的研发，将添补了茸与米组合和中国粥文化的空白，形成了独特的产品体系。成为一种引领现代健康新概念的高营养绿色滋补新品。
    的确，在茸米系列保健产品研发中，合作社不仅做了好多前期工作，向中华人民共和国知识产权局申请发明专利，开通了企业网址：www.bfscrm.com，并将产品列入“维权365全国防伪维权联动系统”，可以在全国范围内，通过五种形式进行免费查询。同时办理了执行标准等并于2008年8月上市。
    面对社长吴华伟，他充满自信地给我们描绘了一幅茸米系列保健产品发展宏图。
    “明年我将在原生产车间、设备和产品基础上，新上一条茸米营养粉加工线，新建加工厂房及配套用房，购置茸米营养粉加工设备壹套。推出粉剂冲服型和组合熬制型二种保健产品，以农户养殖、种植为依托，扩大生产量和技术投入，形成成种、养殖互补的产业链，带动周边梅花鹿养殖农户和种植农户增加收入，带动沁县沁州黄种植业规模发展和梅花鹿养殖业的发展，不仅为沁县“建设北方水城，打造中国沁州”形成又一个集观赏与研发、生产、销售为一体的“生态景观”。让“北方水城”牌茸米系列保健品成为享誉山西乃至全国的一块金字招牌。
    如果把合作社成员、社员的手拉手发展比作一个木桶，那么，每个人就好比一块木板，“用文化管社”正好克服了合作社中的“短板”制约。如果把合作社比作一个演唱团队，那么，品牌就是他们的成名作，“用品牌兴社”正好让合作社在打造品牌的同时实现了跨越。相信依托文化和品牌快速成长起来的沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社必将因茸米系列保健产品而为自己开拓出一片更崭的新天地。
                                来源于《长治日报》